Surpresa! O segredo da longevidade de uma pessoa de 97 anos é uma tigela de macarrão instantâneo por dia? | DXDF, Figura de Cera Grand Orient

O segredo da longevidade é comer macarrão instantâneo todos os dias.

Isso é de uma pessoa de 97 anos.

"The Godfather of Instant Noodles" Momofuku Ando

Quão incrível é esse grande deus?

Vida de altos e baixos: 3 falências, 2 penas de prisão.

Momofuku Ando nasceu em 5 de março de 1910 em Chiayi, Taiwan, China. Seu nome original era Wu Baifu. Ele perdeu os pais ainda jovem e foi criado pelo avô, que tinha uma loja de seda.

Em 1932, Momofuku Ando, ​​então com 22 anos, utilizou os fundos deixados por seu pai para fundar uma empresa especializada na venda de malhas na cidade de Yongle, em Taipei, e passou a importar produtos do Japão para o mercado local. No ano seguinte, expandiu seus negócios para Osaka, no Japão, fundou a Câmara de Comércio de Nitto e iniciou sua trajetória empresarial no país.

Primeira falência e prisão

Contudo, os bons tempos não duraram muito. Durante a Segunda Guerra Mundial, a fábrica e a loja administradas por Ando Momofuku em Osaka, no Japão, foram bombardeadas, e seu negócio, conquistado com muito esforço, foi destruído. Além disso, por ser chinês, devido à relação tensa entre os dois países, ele foi vítima de uma armação por alguém com segundas intenções e enviado para a prisão.

Segunda falência e prisão

Após ser libertado da prisão, ele se reorganizou, mas o azar o atingiu novamente. Ele criou um fundo de auxílio estudantil com boas intenções, mas foi preso novamente sob a acusação de sonegação fiscal e todos os seus bens foram confiscados.

A terceira falência

Após ser libertado da prisão novamente, e depois de muita reflexão, Ando Momofuku mudou sua nacionalidade para japonesa, mas ainda assim não conseguiu escapar do azar. A convite de outras pessoas, Ando Momofuku ingressou em uma cooperativa de crédito e tornou-se o principal líder, mas a cooperativa acabou falindo, e ele também faliu.

Diante da guerra, da prisão e da falência, outros poderiam ter ficado devastados, mas isso definitivamente não combinava com a personalidade de Ando Momofuku. No entanto, como diz o ditado, "a desgraça pode ser uma bênção disfarçada". Enquanto estava na prisão, ele viu pessoas fazendo fila no vento frio para comer uma tigela de ramen e também sentiu fome.

De repente, uma ideia genial surgiu na cabeça dele: seria ótimo se existissem macarrões que pudessem ser comidos apenas mergulhando-os em água quente!

O primeiro macarrão instantâneo do mundo: Ramen de frango

Em 1958, aos 48 anos, ele iniciou uma "pesquisa científica secreta" em seu quintal. Ando encontrou uma velha máquina de macarrão, comprou uma wok com 1 metro de diâmetro, farinha, óleo de cozinha e outras matérias-primas, e começou o experimento em uma pequena casa de madeira com menos de 10 metros quadrados.

Ando realizou pesquisas aprofundadas durante um ano, em um estado quase fanático. Ao longo de todo o ano, ele teve uma média de apenas 4 horas de descanso por dia.

Este trabalho de pesquisa enfrenta dois problemas difíceis. Um deles é desenvolver um "método de secagem" que possa conservar o macarrão adequadamente por um longo período, e o segundo é criar uma solução prática que permita consumir o macarrão diretamente após a adição de água quente.

Conta-se que, quando Ando viu sua esposa preparando tempurá, a água foi gradualmente eliminada durante a fritura, deixando a textura crocante. A ideia inovadora de usar "óleo quente" para secar o macarrão surgiu instantaneamente em sua mente.

O trabalho árduo compensa: fritar o macarrão em óleo quente para remover a água. O "método de secagem instantânea em óleo quente" finalmente se tornou realidade.

Em agosto de 1958, Ando fundou a predecessora da Nissin Foods, a China Communications Corporation. Foi lançado o "Chicken Ramen". O macarrão era mergulhado em um caldo concentrado feito com ossos de frango e especiarias, e podia ser consumido simplesmente adicionando água quente. O "Chicken Ramen" era chamado de "Magic Ramen" na época e rapidamente se tornou um produto popular e de grande sucesso.

Treze anos depois, Ando desenvolveu o macarrão instantâneo em copo. O macarrão instantâneo em copo tornou-se muito popular logo após o lançamento e rapidamente atraiu fabricantes de todo o mundo. Dessa forma, uma nova categoria de alimentos chamada "macarrão instantâneo" foi estabelecida com sucesso em todo o mundo.

Ando adere ao conceito de que "somente através da competição e da aprendizagem mútua dentro da indústria é possível promover o crescimento das empresas". Em vez de optar por monopolizar a patente, concedeu generosamente amplas licenças. Essa medida deu origem diretamente a um mercado muito grande de macarrão instantâneo e também permitiu que a própria Nissin Foods alcançasse rápido desenvolvimento e crescimento.

Ele tem 91 anos e vai continuar fazendo isso.

A paixão de Ando pela exploração nunca se esgotou, nem mesmo na velhice. Em 2001, Ando, ​​então com 91 anos, anunciou resolutamente que lideraria a equipe na pesquisa e desenvolvimento do "ramen espacial".

Após anos de esforços incessantes, em julho de 2005, a Nissin Foods lançou com sucesso seu produto inovador "Space Ram" no ônibus espacial em que Soichi Noguchi estava a bordo. Este produto é o resultado de repetidos esforços da equipe de pesquisa científica. Ao adicionar ingredientes espessantes à sopa de forma inteligente, o produto resolve o problema do caldo que espirra facilmente em um ambiente de ausência de gravidade.

Ele não mede esforços para "endossar" o macarrão instantâneo, dizendo coisas como "Quem disse que macarrão instantâneo não é saudável? Eu levo uma vida boa, o que já basta para provar que macarrão instantâneo é uma coisa boa". Ele também afirmou que o segredo de sua saúde e longevidade era comer uma tigela de macarrão instantâneo todos os dias e jogar golfe duas vezes por semana. Essa justificativa também é ridícula.

A história de uma invenção revolucionária que merece ser conhecida por um público mais amplo.

O macarrão instantâneo, uma iguaria aclamada como uma das maiores invenções do século XX, tem por trás de sua criação a lendária experiência de vida de seu criador, Momofuku Ando. Ele vivenciou guerra, falência e prisão na primeira metade de sua vida, mas as dificuldades não o derrotaram. Ele dedicou-se resolutamente à pesquisa e ao desenvolvimento do macarrão instantâneo e não só conseguiu se reerguer com sucesso, como também influenciou a cultura alimentar global com essa invenção.

(A escultura de silicone "Momofuku Ando" do Museu WeiMuKaiLa )

A origem do macarrão instantâneo é repleta de histórias e curiosidades. A Sra. Zhou Xuerong, fundadora do Museu de Cera WeiMuKaiLa, espera usar esculturas de silicone para transmitir o espírito científico indomável e dedicado de Ando Momofuku, bem como sua coragem e destemor ao enfrentar as dificuldades da vida.

Momofuku Ando deixou este mundo para sempre em 5 de janeiro de 2007. Diante de uma figura tão importante, os escultores assumiram uma missão especial. Eles se empenharam ao máximo para coletar informações sobre sua aparência, forma e outros aspectos, buscando não apenas esculpir uma estátua realista, mas também explorar profundamente a experiência pessoal do personagem e criar obras que pudessem transmitir com precisão sua alma, sendo vívidas e expressivas.

( Mapa conceitual do Parque Científico Great Discovery )

A série de estátuas de cientistas carrega o duplo significado de comunicação científica e educação espiritual. "The Curtain Rises" utiliza uma combinação de estátuas e cenários para conectar habilmente os fios condutores das principais invenções dos personagens, tornando as cenas uma narrativa silenciosa, porém envolvente. As histórias por trás de cada estátua podem ser apresentadas vividamente ao público, permitindo que as pessoas apreciem profundamente o grande espírito e as contribuições extraordinárias dos cientistas.