विश्व खाद्य दिवस | धान के खेत अभी भी हरे-भरे हैं, और मुझे उनकी याद आ रही है | DXDF, ग्रैंड ओरिएंट वैक्स फिगर

16 अक्टूबर को 44वां विश्व खाद्य दिवस है। इस वर्ष के वैश्विक आयोजन का विषय है "विश्व के लिए भोजन, बेहतर जीवन और बेहतर भविष्य का निर्माण"। इस विशेष दिन पर हम हमेशा आपको याद करते हैं।

शिक्षाविद युआन लोंगपिंग ने एक बार कहा था, "चीनी लोगों को अपना खुद का चावल का कटोरा मिलना चाहिए।" उनका यह सपना हुनान प्रांत के अनजियांग कृषि विद्यालय में शुरू हुआ था।

क्योंकि पेट खाली था और तृप्ति महसूस करना मुश्किल था, इसलिए उसे तैरना बंद करना पड़ा।

1953 में दक्षिण पश्चिम कृषि महाविद्यालय से स्नातक होने के बाद, युआन लोंगपिंग को हुनान अनजियांग कृषि विद्यालय में काम करने के लिए नियुक्त किया गया। जब उन्होंने हुनान अनजियांग में कदम रखा, तो वहां का स्वच्छ जल उन्हें तुरंत आकर्षित कर गया, और तब से उनकी ऊर्जावान आकृति अक्सर नदी पर देखी जा सकती थी।

हालांकि, 1960 में, इस परिचित शख्सियत का अचानक अंत हो गया। अपनी आत्मकथा में, युआन लोंगपिंग ने इसके पीछे के दुख को व्यक्त किया: "मुझे तैरना बंद करने के अलावा कोई विकल्प नहीं था क्योंकि मैं भूखा था और मेरा पेट नहीं भर पा रहा था।" भूख की पीड़ा को स्वयं झेलने के बाद, उन्होंने कृषि प्रौद्योगिकी की शक्ति से भूख को पराजित करने के लिए अपने जीवन की ऊर्जा का उपयोग करने का दृढ़ संकल्प लिया।

1961 में, युआन लोंगपिंग ने अनजियांग कृषि विद्यालय के शुरुआती धान के खेतों में एक ऐसा धान का पौधा खोजा जो बाकी पौधों से बिल्कुल अलग था। यह एक प्राकृतिक संकर धान था जिसके पौधे लंबे, बालियाँ बड़ी और दाने बहुत अधिक थे। इस खोज ने उनके संकर धान अनुसंधान को एक नई दिशा दी।

अनेक प्रयासों और कठिनाइयों के बाद, "तीन-पंक्ति" संकर चावल प्रजनन का कार्य 1973 में सफलतापूर्वक पूरा हुआ। 1986 में, युआन लोंगपिंग ने औपचारिक रूप से एक संकर चावल प्रजनन रणनीति का प्रस्ताव रखा और दो-पंक्ति संकर चावल प्रजनन विधि का अध्ययन किया, जो अंततः 1995 में सफल रही।

1997 में, युआन लोंगपिंग ने सुपर हाइब्रिड चावल प्रजनन प्रौद्योगिकी का एक मार्ग प्रस्तावित किया और उच्च उपज अनुसंधान करने के लिए एक वैज्ञानिक अनुसंधान दल का नेतृत्व किया। 2017 में, उन्होंने तीसरी पीढ़ी के हाइब्रिड चावल की अवधारणा प्रस्तावित की, जिसमें चावल की पैदावार बढ़ाने के लिए इंडिका और जैपोनिका चावल उप-प्रजातियों के बीच संकरण लाभों का उपयोग करने के लिए आणविक प्रौद्योगिकी का प्रयोग करने का प्रयास किया गया।

(वेईमुकाइला मोम संग्रहालय की कृतियाँ - युआन लोंगपिंग)

युआन लोंगपिंग की संकर चावल प्रौद्योगिकी को भारत, बांग्लादेश और वियतनाम सहित 50 से अधिक देशों और क्षेत्रों में बढ़ावा दिया गया है। इसने वैश्विक खाद्य समस्या के समाधान में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। उदाहरण के लिए, अफ्रीका और अन्य क्षेत्रों में, संकर चावल की खेती ने स्थानीय खाद्य उत्पादन बढ़ाने और भूख को कम करने में मदद की है।

धान के पौधों की छाया में शीतलता का आनंद लेने का उनका सपना न केवल कृषि अनुसंधान के प्रति उनकी असीम लालसा को दर्शाता है, बल्कि इसमें उनके परिवार और देश के प्रति गहरी भावनाएँ भी समाहित हैं। उनके शिष्य डेंग हुआफेंग ने याद किया कि कई साल पहले युआन ने उनसे पूछा था, "क्या आप जानते हैं कि मैं लगातार अधिक से अधिक उपज प्राप्त करने का प्रयास क्यों कर रहा हूँ?" डेंग हुआफेंग ने उत्तर दिया कि यह "धान के पौधों की छाया का आनंद लेने का सपना" था।

(वेईमुकाइला मोम संग्रहालय की कृतियाँ - युआन लोंगपिंग और पर्यटक )

युआन ने सिर हिलाते हुए कहा, "हमारे देश की जनसंख्या बहुत अधिक है, और उच्च गुणवत्ता वाले आर्थिक विकास के लिए अधिक उच्च गुणवत्ता वाली कृषि योग्य भूमि की आवश्यकता है। कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी कार्यकर्ताओं के रूप में, देश के आर्थिक विकास के लिए अधिक कृषि योग्य भूमि उपलब्ध कराने हेतु उच्च उपज वाली किस्मों और प्रौद्योगिकियों को प्रदान करने के लिए हमारे भीतर जिम्मेदारी और तत्परता की भावना होनी चाहिए।"

74 वर्ष की आयु में 900 किलोग्राम प्रति म्यू की उपज देने वाले सुपर हाइब्रिड चावल पर शोध शुरू करने से लेकर 82 वर्ष की आयु में 1,000 किलोग्राम प्रति म्यू की उपज देने वाले चावल पर शोध शुरू करने तक, और फिर 84, 88 और 90 वर्ष की आयु में 1,000 किलोग्राम प्रति म्यू की उपज देने वाले चावल पर शोध शुरू करने तक... उन्होंने वैज्ञानिक अनुसंधान के क्षेत्र में निरंतर कार्य किया, हाइब्रिड चावल की तीसरी, चौथी और पाँचवीं पीढ़ी तथा लवण-क्षार सहिष्णु चावल की खेती की। अपने जीवन भर के दृढ़ संकल्प और समर्पण से उन्होंने धरती के प्रति अपने गहरे स्नेह और अपने देश के प्रति प्रेम को व्यक्त किया।

साधारण और महान, दोनों ही तरह के लोगों के साथ वह प्यारा और सम्माननीय है।

एक महान वैज्ञानिक जिन्होंने अपने देश के लिए योगदान दिया है, लेकिन निजी जीवन में वे एक बेहद प्यारे, सरल, दिलचस्प और जीवन से भरपूर व्यक्ति हैं। यह हमारे लिए बहुत सम्मान की बात है कि वेईमुकाइला का दादा युआन से 2016 में ही संपर्क हो गया था और उन्हें शिक्षाविद युआन से उनकी सिलिकॉन प्रतिमा बनाने और 'कर्टन ओपन ला' का परिचय देने की अनुमति प्राप्त हुई थी। उस समय, वेईमुकाइला की टीम दादा युआन के शरीर को आकार देने के लिए हुनान के चांग्शा गई थी।

( शिक्षाविद युआन लोंगपिंग और वेईमुकाइला मोम संग्रहालय की संस्थापक सुश्री झोउ ज़ुएरोंग )

सुश्री झोउ ज़ुएरोंग ने हाल ही में प्रसारित "वैक्स फिगर रिवील्ड" कार्यक्रम में संतुलित जीवन जीने वाले, खेल प्रेमी और विज्ञान के शौकीन दादा युआन की छवि का दर्शकों के सामने प्रस्तुत किया। दादा युआन की सिलिकॉन प्रतिमा बनाते समय कई रोचक घटनाएँ घटीं।

(वेईमुकाइला मोम संग्रहालय की कृतियाँ - युआन लोंगपिंग)

सिलिकॉन की मूर्ति को और अधिक सजीव बनाने के लिए, आमतौर पर असली कपड़े, जूते, मोज़े और अन्य सहायक सामग्री का उपयोग किया जाता है। श्री युआन द्वारा दिए गए चेकदार कपड़े पहले से ही श्री युआन के सबसे शानदार कपड़े थे, और जूतों में भी छेद थे।

( वेईमुकाइला मोम संग्रहालय की कृतियाँ - युआन लोंगपिंग)

श्री युआन की सिलिकॉन मूर्ति बनाते समय, शिक्षिका झोउ ज़ुएरोंग ने श्री युआन की "अनोखी शक्ल" के बारे में बड़े चाव से बताया। आम लोगों के बाल छतरी की तरह नीचे की ओर बढ़ते हैं। लेकिन श्री युआन अनोखे हैं। उनके सिर के दोनों तरफ के बाल पीछे से आगे की ओर बढ़ते हैं, और सिर के ऊपर के बाल सीधे खड़े होते हैं।

क्योंकि श्री युआन लंबे समय से खेतों में काम कर रहे हैं और भारी कृषि कार्यों में लगे हुए हैं, इसलिए उनकी उंगलियों के सिरे आम लोगों की तुलना में बड़े दिखाई देते हैं।

(वेईमुकाइला मोम संग्रहालय की कृतियाँ - युआन लोंगपिंग)

आपने युआन की सिलिकॉन मूर्ति क्यों बनाई? सुश्री झोउ ज़ुएरोंग के अनुसार, युआन का चावल अनुसंधान पर ध्यान केंद्रित करना वैज्ञानिक खोज की सर्वोत्तम व्याख्या है। चावल को घूरती उनकी थोड़ी सिकुड़ी हुई आँखें मानो वर्षों के पार देख सकती हैं, और खेतों और प्रयोगशाला में कड़ी मेहनत करते युआन की छवि धीरे-धीरे उभरती है।

उन्हें उम्मीद है कि श्री युआन की उस छवि के माध्यम से, जिनकी "आंखों में केवल चावल बसा है", वह एक अदम्य और अडिग वैज्ञानिक भावना को व्यक्त कर सकती हैं, और वैज्ञानिक भावना को मूर्त रूप दे सकती हैं ताकि यह हमेशा चमकती रहे और सभी को प्रेरित करती रहे।

विश्व खाद्य दिवस - हर उपहार का सम्मान करें

जब हम चावल का कटोरा अपने हाथों में लेते हैं, तो चावल के वे गोल-मटोल दाने प्रकृति के उपहार और शिक्षाविद युआन लोंगपिंग जैसे वैज्ञानिक शोधकर्ताओं की कड़ी मेहनत के फल होते हैं।

विश्व खाद्य दिवस पर, आइए हम अपने कटोरे में मौजूद भोजन के हर दाने का कृतज्ञतापूर्वक आनंद लें। खाना ऑर्डर करते समय, कृपया सही मात्रा में खाएं; खाते समय, कृपया भोजन बर्बाद न करें।

आइए, व्यावहारिक कार्यों द्वारा शिक्षाविद युआन लोंगपिंग को श्रद्धांजलि अर्पित करें, भोजन के प्रति सजगता का गुण आगे बढ़ाएं और जीवन के इस अनमोल स्रोत की संयुक्त रूप से रक्षा करें। क्योंकि भोजन का हर दाना आशा समेटे हुए है और हमारे सावधानीपूर्वक संरक्षण का हकदार है।

क्या आपने सचित्र संस्करण में प्यारे श्री युआन को पर्याप्त रूप से नहीं देखा?

वैक्स फिगर्स रिवील्ड कार्यक्रम में आपका स्वागत है

आइए, हम मिलकर श्री युआन के जीवन में झांकें।